М'ясо під картопляно-сирною шубою: як по-новому приготувати ситну страву

2 хвилини
1,2 т.
Рецепт страви

М'ясо та картопля – продукти, які ідеально поєднують. Вони можуть бути як основою для ситних салатів, так і основою для супів, борщу, запіканок, пирогів, а ще можна готувати зрази, печеню.

Що приготувати з м'яса

Редакція FoodOboz ділиться простим рецептом ситної страви – м'ясо під сирно-картопляною шубою, яка може бути ситним варіантом обіду та вечері. Рецепт страви був опублікований у фубдлозі про їжу в Instagram.

Рецепт страви
Відео дня

Інгредієнти:

  • Філе свинини – 5 стейків
  • Цибуля – 1 шт.
  • Сметана – 4-5 ст. л.
  • Гірчиця – 1-2 ч. л.
  • Помідор – 2 шт.
  • Сир твердий – 150 г
  • Картопля – 4 шт.
  • Сіль, спеції для м'яса
  • Олія 

Спосіб приготування:

1. Кожен шматок м'яса посоліть і посипте спеціями. Обсмажте на великому вогні до золотистого кольору із двох сторін (по хвилині або трохи менше).

М'ясо з цибулею

2. Разом з м'ясом обсмажте нарізану півкільцями цибулю. Все це перекладіть у форму для запікання.

Соус для м'яса

3. Сметану та гірчицю перемішайте та змастіть соусом кожен шматок м'яса. Зверху викладіть кружечки помідора.

Приготування страви

4. Окремо на дрібну тертку натріть сиру картоплю та сир. Цією "шубою" накрийте помідори та запікайте годину при 180 С. Перед подачею можна додати подрібнену зелень!

Готова страва

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти