Відео дня
На чому приготувати млинці, щоб вони були еластичними і ніжними: проста ідея
Млинці – це універсальна страва, яку можна подавати з будь-якими начинками або улюбленими джемами. Але часто буває, що тісто рветься і засушується. Тому, під час приготування, окрім молока варто додати сметану. Текстура буде дуже ніжною та еластичною.
Ідея приготування тонких млинців на сметані опублікована на сторінці блогерки з ніком e.kukuruzkina в Instagram.
Інгредієнти для приготування:
- борошно – 400 г
- яйця – 4 шт
- цукор – 3 ст.л.
- сметана – 2 ст.л.
- оливкова або соняшникова олія – 1 ст.л.
- сіль – 1 ч.л.
- молоко
Спосіб приготування:
1. Збити яйця з цукром та сіллю за пропорціями.
2. Додати сметану.
3. Перемішати все з борошном, додати олію, перемішати, обережно додаємо молоко на око, до потрібного стану тіста.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: