На чому приготувати тісто для смачних смажених пиріжків: виходять золотистими та хрусткими

1 хвилина
10,7 т.
На чому приготувати тісто для смачних смажених пиріжків: виходять золотистими та хрусткими

Якщо ваші смажені пиріжки вбирають багато олії – це означає, що ви зробили неправильне тісто. Для виробів дуже важливо обрати правильну основу. Найкраще підходить молоко. 

Ідея приготування золотистих смажених пиріжків на молоці опублікована на сторінці фудблогерки Юлії з ніком jocheretyan в Instagram. Всередині виходять дуже м'якими. 

На чому приготувати тісто для смачних смажених пиріжків: виходять золотистими та хрусткими

Інгредієнти:

  • 500 мл теплого молока
  • 20 грамів сирих дріжджів
Відео дня
  • 2 ст.л цукру
  • 1-2 ч.л солі
  • 40 г олії
  • 500-800 грамів борошна

Спосіб приготування:

На чому приготувати тісто для смачних смажених пиріжків: виходять золотистими та хрусткими

1. Змішати молоко, дріжджі, цукор, сіль, олію і всипати частинами просіяне борошно.

На чому приготувати тісто для смачних смажених пиріжків: виходять золотистими та хрусткими

2. Добре вимісити.

3. Залишити на годину відпочивати.

На чому приготувати тісто для смачних смажених пиріжків: виходять золотистими та хрусткими

4. Через годину ще раз злегка вимішати тісто і сформувати пиріжки. 

5. Сформованим пиріжкам потрібно дати відпочити  10 хвилин, тоді вони будуть ніжні і пухкі. 

На чому приготувати тісто для смачних смажених пиріжків: виходять золотистими та хрусткими

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти