Відео дня
Найбюджетніша та корисна намазка з 3 інгредієнтів за 5 хвилин: ділимося рецептом
Оселедець є одним з найбільш бюджетних, смачних та корисних продуктів. Його фахівці радять їсти дуже часто, адже в ньому є багато необхідних мікроелементів та корисних жирів. Також можна приготувати салати, паштети, намазки, форшмак, маринувати, солити та робити бутерброди.
"Оселедець містить досить багато жиру, проте це здорові жирні кислоти, в основному омега-3. При добовій потребі від 1 до 1.5 г на добу, в 100 г оселедця міститься 2.4 г. Омега-3 жирні кислоти потрібні для повноцінного харчування, тому що не виробляються в організмі, саме вони є важливими для здоров'я", – розповіла дієтологиня Світлана Фус.
Український шеф-кухар, бренд-шеф кількох одеських ресторанів Сергій Поканевич поділився на своєму YouTube-каналі рецептом смачної намазки із оселедця.
Інгредієнти:
- Оселедець – 1 шт.
- Морква – 2 шт.
- Плавлений сир – 90 г
Спосіб приготування:
1. Оселедець почистіть та видаліть усі кістки, поріжте філе шматочками.
2. Моркву відваріть, очистіть, наріжте на дві частини.
3. Пропустіть усі інгредієнти через м'ясорубку.
4. Перемішайте все і перекладіть у відповідний посуд і зберігайте не більше 12 годин у холодильнику.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: