Найбюджетніша та корисна закуска з кабачків: хрусткі кульки з тертим сиром та сухарями

2 хвилини
35,9 т.
Рецепт закуски

З кабачка можна приготувати дуже багато смачних та простих закусок, салатів і навіть варення. Ще їх можна смачно фарширувати, запікати, маринувати, солити та готувати з них лечо, соуси, рагу, пікантні мариновані салати.

Що приготувати з кабачків

Редакція FoodOboz ділиться рецептом смачних кульок з кабачків, з сиром та панірувальними сухарями, які готуються в духовці.

Хрумкі кульки з кабачків
Відео дня

Інгредієнти:

  • Кабачки – 300 г
  • Цибуля зелена – пучок
  • Твердий сир – 50 г
  • Яйця курячі – 1 шт.
  • Борошно пшеничне – 50 г
  • Розпушувач – 5 г
  • Мускатний горіх – до смаку
  • Панірувальні сухарі – 50 г
  • Зелень – за смаком
  • Сіль – за смаком
  • Перець чорний – за смаком

Спосіб приготування:

1. Кабачки помийте, натріть на тертці, відіжміть сік. Сир натріть на тертці, цибулю кубиком, зелень дрібно наріжте.

Основа для страви

2. Змішайте в мисці терті кабачки, подрібнену цибулю, тертий сир, подрібнену зелень, а також сухарі, борошно, розпушувач, мускатний горіх, перемішайте. У цю суміш додайте збите яйце, сіль, перець і добре перемішайте.

З чого приготувати основу для страви

3. Руками сформуйте з маси кульки, викладіть на деко з пергаментом і випікайте 25-30 хв, при температурі 200 С.

Кульки з кабачків

Подавайте з будь-яким соусом!

Готова страва

Також на OBOZREVATEL повідомлялося, як смачно приготувати одеські кабачкові оладки за 5 хвилин із 3 інгредієнтів для обіду та вечері.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти