Смажені павуки та млинці з кров'ю: незвичайні страви в різних країнах світу

Смажені павуки та млинці з кров'ю: незвичайні страви в різних країнах світу

У кожної культури є свої кулінарні традиції. Якщо в Україні людям до вподоби борщ чи вареники, то в Японії чи Африці полюбляють різноманітних личинок чи павуків. Сьогодні редакція FoodOboz ділиться підбіркою найдивніших страв у всьому світі.

Смажені павуки (Камбоджа)

Смажені павуки

Жителі Камбоджі від голоду в роки кривавого правління червоних кхмерів почали смажити павуків. Торговців із тацями, повними чорних павуків-птахоїдів із долоню розміром, найчастіше можна зустріти в районі містечка Скуон по шляху з Сієм Ріпа в Пномпень.

Відео дня

Печиво з осами (Японія)

Печиво з осами

Відносно нове поняття в японській кулінарії – печиво з осами – набуло популярності вже в 21 столітті. Являє собою крекери з рисового борошна з начинкою з попередньо відварених диких ос. Від звичайного печива відрізняється рекордним вмістом комах.

Кров'яні млинці (Швеція, Фінляндія)

Млинці з кров'ю

Загалом звичайні млинці, тільки замість молока – свіжа кров. Іноді подаються зі смаженою свининою або олениною. Насправді ця страва скоріше несподівана, ніж жахлива, за суттю і смаком дуже близька до кров'яної ковбаси.

Гусениці мопане (Африка)

Гусениці мопане

Великі зелено-блакитні гусениці метелика-павлиноглазка – цінне, а головне, безкоштовне джерело білка для жителів багатьох африканських країн. Гусениць збирають на деревах, перед вживанням в їжу відварюють і сушать на сонці. У Південній Африці, де мопане вважаються делікатесом, їх вирощують на спеціальних фермах і нерідко подають навіть у ресторанах.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти