Найелементарніша піца нашвидкуруч: з чим приготувати страву
Сьогодні, 9 лютого, відзначають Міжнародний день піци. Таку страву з впевненістю можна назвати гастрономічним шедевром, який здатен об'єднати світ, адже готують його абсолютно у всіх країнах земної кулі. Тому якщо ви не знаєте, що зробити сьогодні на вечерю – наступний варіант точно стане у пригоді. Така мініпіца зовсім не схожа на ту, яку ми звикли їсти у кафе чи ресторанах, але простота її виконання точно не залишить вас байдужими.
Ідея приготування мініпіци опублікована на сторінці penny_recipes в Instagram.
Інгредієнти:
борошно – 450 г (може піти трохи більше або менше)
дріжджі швидкодіючі – 5-7 г
тепла вода – 200 мл
вершкове масло кімнатної температури – 50 г
тепле молоко – 100 мл
цукор – 1,5 ч. л.
сіль – 0,5 ч. л.
томатний соус або кетчуп
ковбаса варена
сир сулугуні, моцарела або будь-який інший
огірки мариновані
рослинна олія 10-15 г
Спосіб приготування:
1. У мисці з'єднати воду, молоко, цукор, дріжджі.
2. Перемішати, залишити під плівкою на 5 хвилин.
3. Додати вершкове масло.
4. Висипати борошно і сіль, замішати тісто. Воно виходить досить липким.
5. Покласти тісто на змащений олією стіл.
6. Накрити плівкою і покласти в тепле місце на 30 хвилин.
7. Дістати, ще раз замішати, скатати в кульку і ще хвилин на 20 залишити в теплому місці.
8. Розімнути руками.
9. Поділити тісто на 8-10 частин. Сформувати кульки.
10. Розкатати рукою і класти одразу на деко. Його можна присипати борошном.
11. На сформовані круги тіста викласти спочатку соус, змастити.
12. Далі ковбасу, огірки та зверху сир.
13. Відправити на 18-20 хвилин у розігріту до 180-190 градусів духовку.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:
⠀ ⠀ ⠀