Найкорисніші заправки для окрошки: 3 варіанти

Окрошка на кефірі

Кращої, літної страви, ніж окрошка – просто не придумати. Адже по-перше – вона абсолютно легка, дієтична, смачна і відмінно освіжає, а по-друге – готується простіше простого.

Редакція FoodOboz розповість, чим найкраще заправити окрошку, щоб вона була не тільки смачною, але й корисною.

Як приготувати смачну окрошку

Кращі заправки:

  1. Мінеральна вода

  2. Кефір

  3. Йогурт

1. Дієтична окрошка з буряка і кролячого м'яча

Інгредієнти:

  • м'ясо – 300 г

  • буряк – 2-3 шт.

  • кефір – 500 мл

Відео дня
  • вода – 500 мл

  • яйця – 3-4 шт.

  • огірки – 2 шт.

  • зелена цибуля і будь-яка зелень на ваш смак – по 1 пучку

  • сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

  1. Відваріть буряк, дайте повністю охолонути, натріть на великій тертці.

  2. М'ясо добре помийте і відваріть, наріжте середніми шматочками.

  3. Подрібніть цибулю, зелень.

  4. Огірки можна очистити від шкірки, але можна і залишити, наріжте дрібними кубиками.

  5. Відваріть яйця, розріжте кожне навпіл.

  6. У каструлі з'єднайте всі інгредієнти, залийте кефіром, посоліть, поперчіть.

  7. Розлийте по тарілках, додайте м'ясо, зверху викладіть яйця і присипте зеленню.

Страву краще подавати холодною, можна відразу перед подачею додати кілька шматочків льоду прямо в тарілку.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як правильно заморозити ягоди і фрукти на зиму вдома так, щоб вони зберегли всі корисні властивості.

Суддя "МастреШеф", кондитер Ліза Глинська поділилася дуже простим рецептом цитрусового курдів, який надасть будь-якому торту абсолютно новий, вишуканий смак і неймовірний аромат

Зараз ми готуємо

Всі рецепти