Краще від сирників: солодкі сирні кульки для сніданку за 10 хвилин

Якщо ви любите сирники, але вони не завжди виходять вдалими, приготуйте їм чудову альтернативу – сирні кульки. Готуються вони набагато простіше, варто замісити вдале тісто та правильно посмажити.

Кулінарка Ірина Харчишина поділилася в Instagram рецептом смачних сирних кульок, які вийдуть дуже смачними та не жирними.

Відео дня

Інгредієнти:

• домашній сир – 300 г

• борошно – 300 г

• цукор – 100 г

• яйця – 2 шт.

• сода – 0,5 ч. л.

• сіль – дрібка

• соняшникова олія для смаження – 500 мл

• цукрова пудра для посипання – 2 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Змішайте борошно, соду та дрібку солі, просійте все.

2. Збийте яйця із цукром до повного розчинення цукру.

3. Потім додайте сир та добре перемішайте.

3. Додайте трохи борошно й замішайте тісто, воно не повинно липнути до рук.

4. Руками сформуйте кульки розміром із волоський горіх.

5. У сотейник налийте олію, добре розігрійте та посмажте кульки на середньому вогні, помішуючи їх час від часу. Кульки повинні вільно плавати у сотейнику, враховуйте, що під час смаження вони збільшаться у розмірах.

6. Готові кульки перекладіть на паперовий рушник, щоб стікав весь зайвий жир.

7. Посипте цукровою пудрою та подавайте.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Сирники з родзинками та манкою

• Сирники класичні

• Сирники з яблуками у духовці