Євген Клопотенко поділився рецептом найкращого гарніру до всіх страв – баклажани з медом
Баклажани – дуже корисні осінні овочі, з яких можна зробити багато смачних страв. Наприклад, теплі салати, рулети з часником, мариновані та консервовані, запіканки, ікру та навіть котлети. До того ж вони некалорійні – у 100 г баклажанів міститься лише 20 калорій.
Кулінар Євген Клопотенко поділився в Instagram рецептом найкращого гарніру до всіх страв – баклажани з медом, які готуються елементарно.
Інгредієнти:
баклажани – 1-2 шт.
оливкова олія – 3-5 ст. л.
мед – 1-2 ст. л.
борошно – 1-2 ст. л.
Спосіб приготування:
Помийте баклажани, наріжте великими шматками.
Обваляйте добре в борошні.
Розігрійте сковороду, налийте олію й смажте їх до готовності.
Наприкінці додайте мед, перемішайте й не дайте меду горіти, знімайте готові овочі.
Вони стануть найкращим гарніром до будь-якої страви.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: