Відео дняНайніжніші курячі стегна: смачна страва у незвичному маринаді
Курятина є одним з найпопулярніших видів м’яса у світі. Це дієтичне, поживне та корисне м’ясо, яке готується за лічені хвилини та завжди виходить смачним.
Відео дняКурятину можна запікати у духовці, відварювати, а також смажити на сковороді. До кожного з цих варіантів приготування можна використовувати різноманітні маринади, від чого її смак тільки покращиться. Рецептом курячих стегон у цікавому маринаді в Instagram поділилась фудблогерка Наталія Жук.
Інгредієнти для курятини
- Курячі стегна – 6-8 шт
- Цибуля
- М’яке вершкове масло – 100 гр
- Сіль – 1 ч.л.
- Чорний перець – 1/3 ч.л.
- Солодка паприка – 1ч.л.
- Куркума – ½ ч.л.
- Часник – 2 зуб
Спосіб приготування
1. Курячі стегна викладаємо на сковорідку. Зверху викладаємо нарізану цибулю.
2. В пакеті змішуємо 100 гр вершкового масла, 1 ч.л. солі, чорний перець, 1 ч.л. паприки, куркуму та 2 зубчики часнику.
3. Все добре перемішуємо, закриваємо пакет та робимо в ньому проколи.
4. Вичавлюємо маринад на стегенця та ставимо сковороду на плиту.
5. Тушкувати протягом 25 хвилин під закритою кришкою. Потім перевернути стегна та тушкувати ще стільки ж часу.
На OBOZ.UA є й інші цікаві рецепти: