Відео дня
Найпопулярніша закуска у ресторанах часів СРСР: і салат, і намазка одночасно
За часів СРСР єврейська закуска мала велику популярність. Її подавали у багатьох ресторанах тієї епохи.
Якщо гості вже на порозі, а в холодильнику не так багато продуктів, то "Єврейський салат" врятує ситуацію. При чому його можна також використовувати як намазку на хліб.
Рецепт цієї закуски було викладено на YouTube-каналі про єврейську кухню "У тітки Соні".
Інгредієнти:
Сир плавлений – 2 шт.
Яйце відварене – 1 шт.
Морква відварена – 1 шт.
Часник – 2 зубчики
Сир твердий – 100 г
Майонез – 1,5 ст. ложки
Спосіб приготування:
1. Плавлений сир натерти на великій терці.
2. Потім натерти одне яйце.
3. Одну відварену моркву натерти на дрібній терці.
4. Часник натерти на дрібній терці, додати до всіх інгредієнтів.
5. Все перемішати.
6. Натерти твердий сир.
7. Готову закуску заправити майонезом.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: