Найпопулярніші французькі млинці Креп Сюзетт в соусі: виходять тонкими та ніколи не рвуться

1 хвилина
2,0 т.
Найпопулярніші французькі млинці Креп Сюзетт в соусі: виходять тонкими та ніколи не рвуться

Креп Сюзетт – це не просто млинці, а повноцінний французький десерт. Популярний смаколик готують на основі млинців та апельсинового соусу. Основа завжди виходить тонкою і ніколи не рветься. До того ж, такі млинці можна приготувати на молоці, воді та навіть вершках.

Рецептом млинців Креп Сюзетт на молоці поділилася фудблогерка Комащук Оксана. Опубліковано в Instagram.

Інгредієнти:

  • молоко – 350 мл

  • яйця 2 шт

  • цукор – 1 ст. л.

  • борошно – 150 г

  • олія – 2 ст. л.

  • сіль

Для соусу:

  • фреш з 2 апельсинів

  • цедра з 2 апельсинів

  • цукор – 4 ст. л.

  • коньяк\лікер – 4 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Яйця збити з цукром та сіллю.

2. Додати молоко, борошно та олію. Перемішати до однорідності.

Приготування млинців
Відео дня

3. Посмажити млинці та викласти їх на тарілку трикутником.

Приготування соусу

4. Тим часом приготувати соус. Для цього потрібно з`єднати цукор, фреш та цедру. Варити упродовж 5 хвилин.

5. Викласти млинці на пательню. Тушкувати їх разом із соусом приблизно 3-4 хвилини. За бажанням можна налити зовсім трохи алкоголю.

Готові млинці

@baltda

🍊 Мы тут мандарины жарим 🎄 Появилось новогоднее настроение? #топкулинар #новогоднийрецепт2022 #рецепт5минут

♬ оригинальный звук - Ваня Балдин

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти