Відео дня
Найпростіша намазка із продукту, який є у всіх: готується 10 хвилин
Сало – продукт який можна не лише додавати у фарш для котлет або запікати в духовці зі спеціями чи картоплею, але ще й ідеальний інгредієнт для приготування смачної намазки.
Кулінар Анатолій Добровольський поділився в Instagram рецептом смачної та бюджетної намазки, основа якої – сало, спеції та кріп.
Інгредієнти:
- Сало – 800 г
- Сіль – за смаком
- Часник – 10 зуб.
- Перець Чилі – 1 шт.
- Копчена паприка – 1 ст. л.
- Рубаний кріп – 2 ст. л.
- Коріандр мелений – 1 ст. л.
- Гірчиця, хліб, зелена цибуля – для подачі
Спосіб приготування:
1. Заморожене сало наріжте на шматки, пропустіть через м'ясорубку.
2. Часник також пропустіть через м'ясорубку.
3. Перекладіть суміш у миску, додайте спеції, рубаний кріп, подрібнений перець чилі, добре перемішайте і сформуйте руками ковбаску. Перекладіть у харчову плівку і знову скачайте ковбаску, перекладіть на деякий час в морозилку. Але можна й одразу їсти.
4. Намажте на хліб гірчицю, зверху намазку і присипте подрібненою зеленою цибулею.
Також на OBOZREVATEL повідомлялося, як і з чого приготувати найпростішу намазку із бюджетних продуктів за 10 хвилин.