Найпростіший обід з фаршу та капусти: як приготувати ліниві голубці без заморочки

Ідеальний варіант бюджетного обіду для всієї родини – це голубці. Але для того, щоб зекономити час, не варто проварювати капусту. Можна скористатись значно простішою технологією.

Відео дня

Ідея приготування соковитих лінивих голубців для обіду опублікована на сторінці фудблогерки Анни Тимошенко (anna. timoshenko13) в Instagram. Вироби виходять дуже соковитими.

Інгредієнти:

• фарш – 800 г
• рис сухий – 150 г
• капуста молода,половина качану

• цибуля – 1 шт.
• морква – 1 шт.
• томатна паста – 2 ст.л.
• сметана – 3 ст.л.
• борошно – 1 ст.л.
• сіль, спеції
• масло для смаження
• вода – 0,5 л

Спосіб приготування:

1. Цибулю та моркву обсмажити на сковорідці до мʼякості.

2. Туди ж додати нашинковану капусту, тушкувати 10-15 хвилин.

3. В мисці змішати фарш, попередньо відварений рис та овочі.

4. Посолити та додати спеції: чорний перець та сухий часник.

5. Вимішати і сформувати голубці.

6. Викласти на деко.

7. Для заливки змішати томатну пасту, сметану, борошно, сіль та воду.

8. Перемішати і залити голубці.

9. Поставити у духовку на 40-50 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Голубці з грибами
• Ліниві голубці в мультиварці
• Голубці з молодої капусти