Найпростіший обід з фаршу та капусти: як приготувати ліниві голубці без заморочки

2 хвилини
1,1 т.
Ліниві голубці нашвидкуруч

Ідеальний варіант бюджетного обіду для всієї родини – це голубці. Але для того, щоб зекономити час, не варто проварювати капусту. Можна скористатись значно простішою технологією.

Ідея приготування соковитих лінивих голубців для обіду опублікована на сторінці фудблогерки Анни Тимошенко (anna. timoshenko13) в Instagram. Вироби виходять дуже соковитими.

Найпростіший обід з фаршу та капусти: як приготувати ліниві голубці без заморочки

Інгредієнти:

  • фарш – 800 г
  • рис сухий – 150 г
  • капуста молода,половина качану
  • цибуля – 1 шт.
  • морква – 1 шт.
  • томатна паста – 2 ст.л.
  • сметана – 3 ст.л.
  • борошно – 1 ст.л.
  • сіль, спеції
  • масло для смаження
  • вода – 0,5 л

Спосіб приготування:

Найпростіший обід з фаршу та капусти: як приготувати ліниві голубці без заморочки

1. Цибулю та моркву обсмажити на сковорідці до мʼякості.

2. Туди ж додати нашинковану капусту, тушкувати 10-15 хвилин.

3. В мисці змішати фарш, попередньо відварений рис та овочі.

Найпростіший обід з фаршу та капусти: як приготувати ліниві голубці без заморочки

4. Посолити та додати спеції: чорний перець та сухий часник.

5. Вимішати і сформувати голубці.

Найпростіший обід з фаршу та капусти: як приготувати ліниві голубці без заморочки

6. Викласти на деко.

7. Для заливки змішати томатну пасту, сметану, борошно, сіль та воду.

Найпростіший обід з фаршу та капусти: як приготувати ліниві голубці без заморочки

8. Перемішати і залити голубці.

9. Поставити у духовку на 40-50 хвилин.

Найпростіший обід з фаршу та капусти: як приготувати ліниві голубці без заморочки

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти