Найпростіший салат з буряка по-новому: готується без майонезу

1 хвилина
40,4 т.
Найпростіший салат з буряка по-новому: готується без майонезу

Салат із буряка – це відмінна страва на кожен день. До того ж буряк відмінно поєднується з усіма овочами та зеленню, а також з горіхами та сиром. Заправити такий салат можна як майонезом, так і йогуртом, сметаною чи звичайною олією.

Фудблогерка Оксана Дорош (oksana_dorosh_rezeptu) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом салату з буряка по-новому, а саме з солоними огірками, яйцями та незвичною заправкою.

Рецепт салату з буряка, солоних огірків та яєць без майонезу

Інгредієнти:

  • буряк – 2 шт
  • солений огірок – 2 шт
Відео дня
  • яйця – 2 шт
  • зелень кропу
  • цибуля – 1\2-1 шт

Для соусу:

  • олія рослинна
  • молоко
  • сіль
  • гірчиця

Спосіб приготування:

1. Буряк відварити або запекти в духовці. У готовому вигляді порізати невеликими кубиками.

2. Яйця відварити і також порізати невеликими кубиками.

Який салат приготувати з буряка

3. Огірки порізати невеликими кубиками.

4. Цибулю подрібнити та пасерувати до легкої золотистості на невеликій кількості олії.

5. Для приготування соусу потрібно у чашу блендера налити молоко та олію кімнатної температури. Збивати так декілька хвилин, після чого додати до маси сіль та гірчицю та продовжити збивати до стану майонезу.

Салат з буряка без майонезу

6. Змішати всі інгредієнти для салату та заправити його соусом.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти