Найпростіший варіант приготування малосольних огірків: на 1,5-2 літрову банку

Малосольні огірки – це найпростіший варіант консервування. До того ж, найбезпечніший, адже в складі немає оцту. Овочі виходять дуже хрусткими, ароматними та пряними. 

Найпростішою ідеєю приготування малосольних огірків поділилась фудблогерка Оксана Дорош (oksana_dorosh_rezeptu) в Instagram. Для розсолу знадобиться всього три компоненти. 

Інгредієнти на 1,5-2 л банку:

• огірки
• зелень кропу, листя хрону

Відео дня

• 3-5 зубчиків часнику
• чорний та духм'яний перець

Інгредієнти для розсолу: 

• 1 л води
• 2 ст.л. солі
• 1 ч.л. цукру

Спосіб приготування: 

1. Огірки помити, обрізати кінці.

2. В банку покласти часник, зелень та огірки.

3. Залити киплячим розсолом огірки. Можна  додатиспеції в банку, а залити просто кип'ятком або зробити так, як зручно. 

4. Прикрити банку кришкою.

5. Залишити на столі.

6. Коли охолоне – поставити на добу в холодильник.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Квашені огірки з хріном і зеленню
• Ніжинські огірки без оцту 
• Консервовані огірки з гірчицею