Відео дня
Найпростіший варіант приготування запеченої скумбрії: виходить дуже соковитою
Скумбрія – це риба, яка не потребує тривалого приготування. Її можна запекти в духовці і їсти з улюбленим гарніром. А щоб продукт мав яскравий смак та м'яку текстуру – варто обрати декілька простих компонентів для маринаду.
Ідея приготування ароматної запеченої скумбрії в маринаді опублікована на сторінці фудблогерки Валерії Демчук (mrs.demenchuk) в Instagram. Потрібно зробити лише декілька надрізів ножицями і в такому вигляді запекти.
Інгредієнти:
- скумбрія
- соєвий соус
- сіль/чорний перець
- спеції для риби або інші (розмарин, орегано і суміш перців)
Спосіб приготування:
1. Скумбрію добре очищуємо, виймаємо хребет.
2. Робимо надрізи ножицями з обох боків не до кінця, вивертаємо.
3. Сіль, перець, спеції (все додаємо за смаком) змішуємо з соєвим соусом.
4. Змащуємо ретельно рибу.
4. Відправляємо в духовку за температури 180 градусів на 30 хвилин.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: