Найсмачніша глазур без яєць для пасок: ділимося вдалим рецептом
Паска – смачний та головний символ світлого свята Пасхи. Готують їх зазвичай у Чистий четвер, обов'язково читаючи молитву. Основою пасок є тісто, а також їх можна робити із сиру, із родзинками, з горіхами, з цукатами, прикрасивши глазур'ю.
Кулінарка, фудблогерка Катерина Мулль поділилася в Instagram рецептом дуже смачної глазурі для пасок, яку ви зможете приготувати лише за 10 хвилин із найпростіших інгредієнтів.
Складові:
Цукрова пудра – 200 г
Вода – 6 ст. л.
Сік лимонний – 1 ч. л.
Желатин – 1 ст. л.
Спосіб приготування:
1. Желатин замочіть у гарячій воді, нехай повністю розчиниться.
2. Цукрову пудру розчиніть із 4 ст. л. води, доведіть до кипіння та вимкніть.
3. Влийте желатин та починайте збивати міксером близько 3 хвилин, коли маса побіліє додайте лимонний сік, продовжуйте збивати до стійких піків, це ще 2-3 хвилини.
4. Відразу ж готовою глазур'ю прикрашайте вже холодні паски, інакше маса застигне та буде грудочками.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: