Відео дня
Найсмачніша підлива до гречки: готується з грибів
Смачне доповнення до каш, макаронів, пюре, вареників та пельменів – підлива. Готувати її можна з грибів, курки, свинини, борошна та соусу.
Фудблогерка Катерина Мовчан (katarina_movchan) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом грибної підливи з вершками та сметаною, яка ідеально підійде до гречки.
Інгредієнти:
- печериці – 500 г
- борошно – 30 г
- часник – 4 зубчики
- цибуля – 1 шт
- вершки 10-15% – 400 г
- сметана – 200 г
- окріп – 100 г
- олія рослинна – 6 ст. л.
- сіль, перець
Спосіб приготування:
1. Порізати гриби та обсмажити до готовності з половиною олії. Перекласти у миску, сковорідку витерти.
2. На сухій сковорідці обсмажити борошно до легкого золотистого кольору. Перекласти в окрему миску.
3. Сковороді розігріти з олією. Порізати цибулю півкільцями та подрібнити часник. Смажити на слабкому вогні 5 хвилин.
4. Насипати борошно, перемішати і відразу додати гриби, вершки та сметану. Посолити та поперчити. Перемішати та готувати 10-15 хвилин.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: