Відео дняНайсмачніша сирна картопля на вечерю від Ектора Хіменеса-Браво: рецепт
Ні для кого не секрет, що Ектор Хіменес-Браво є чи не найвідомішим шеф-кухарем України. Його рецепти завжди популярні, адже страви, приготовані за ними, виходять поживними, зі збалансованим смаком, бюджетні і, звісно ж, смачні.
Відео дняА нещодавно в Instagram Ектор поділився ще одним своїм рецептом, який слід приготувати абсолютно всім. Мова йде про рецепт сирної картоплі. Це неймовірна страва для любителів поєднання смаків картоплі та сиру моцарела. Готується ця страва легко, швидко та без додавання дорогих інгредієнтів. А ще, її можна навіть зробити зі вчорашньої картоплі.
Інгредієнти
- Відварена картопля — 400 гр
- Сир моцарела — 50 гр
- Сіль — 3 гр
- Крохмаль — 30 гр
- Цукор — 5 гр
- Олія для смаження
Спосіб приготування
1. Картоплю прочавити через прес. Додати сіль, цукор, крохмаль.
2. Замішати тісто та розділити його на 4 частини.
3. Сформувати кульки, зробити з них коржики та вкласти всередину сир.
4. Надати коржикам із сиром форму шайбочок та обсмажити на олії з обох боків.
На OBOZ.UA можна знайти й інші рецепт з картоплі: