Відео дняНайсмачніші курячі гомілки в духовці для ситного обіду: в чому замаринувати
Якщо потрібно швидко зробити ситний обід – ідеальним варіантом будуть курячі гомілки. В них багато м'яса, і готуються дуже швидко. Потрібно лише замаринувати, запекти і обрати улюблений гарнір.
Відео дняІдея приготування соковитих курячих гомілок для обіду опубліковна на сторінці фудблогерки Катерини Мовчан (katarina_movchan) в Instagram. М'ясо виходить дуже соковитим.
Інгредієнти:
- курячі ніжки – 1.3 кг.
- французька гірчиця в зернах – 3 ст.л.
- майонез – 2 ст.л.
- сметана – 2 ст.л.
- кетчуп – 2ст.л.
- соєвий соус – 2 ст.л.
- сіль та перець – за смаком
Спосіб приготування:
1. Курячі ніжки миємо та скласти в миску.
2. До них додати сіль, перець, соєвий соус, кетчуп, сметану, майонез та гірчицю.
3. Все добре перемішати.
4. Накрити плівкою/кришкою.
5. Поставити в холодильник маринуватись мінімум на годину.
6. Духовку розігріти до 180 градусів.
7. Курячі ніжки викладаємо в форму для випікання
8. Поставити випікатись в духовку на +/- 1 годину 20 хвилин. Орієнтуйтесь на готовність ніжок та їх вигляд, так як духовки у всіх бувають різні. Курочка має бути з апетитною та румʼяною скоринкою, а при протиканні з мʼяса має виділятись повністю прозорий сік.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: