Найсмачніші курячі гомілки в духовці для ситного обіду: в чому замаринувати

2 хвилини
1,9 т.
Найсмачніші курячі гомілки в духовці для ситного обіду: в чому замаринувати

Якщо потрібно швидко зробити ситний обід – ідеальним варіантом будуть курячі гомілки. В них багато м'яса, і готуються дуже швидко. Потрібно лише замаринувати, запекти і обрати улюблений гарнір.

Ідея приготування соковитих курячих гомілок для обіду опубліковна на сторінці фудблогерки Катерини Мовчан (katarina_movchan) в Instagram. М'ясо виходить дуже соковитим.

Найсмачніші курячі гомілки в духовці для ситного обіду: в чому замаринувати

Інгредієнти:

  • курячі ніжки – 1.3 кг.
  • французька гірчиця в зернах – 3 ст.л.
  • майонез – 2 ст.л.
  • сметана – 2 ст.л.
  • кетчуп – 2ст.л.
  • соєвий соус – 2 ст.л.
  • сіль та перець – за смаком

Спосіб приготування:

Найсмачніші курячі гомілки в духовці для ситного обіду: в чому замаринувати

1. Курячі ніжки миємо та скласти в миску.

2. До них додати сіль, перець, соєвий соус, кетчуп, сметану, майонез та гірчицю.

Найсмачніші курячі гомілки в духовці для ситного обіду: в чому замаринувати

3. Все добре перемішати.

4. Накрити плівкою/кришкою.

Найсмачніші курячі гомілки в духовці для ситного обіду: в чому замаринувати

5. Поставити в холодильник маринуватись мінімум на годину.

6. Духовку розігріти до 180 градусів.

Найсмачніші курячі гомілки в духовці для ситного обіду: в чому замаринувати

7. Курячі ніжки викладаємо в форму для випікання

8. Поставити випікатись в духовку на +/- 1 годину 20 хвилин. Орієнтуйтесь на готовність ніжок та їх вигляд, так як духовки у всіх бувають різні. Курочка має бути з апетитною та румʼяною скоринкою, а при протиканні з мʼяса має виділятись повністю прозорий сік.

Найсмачніші курячі гомілки в духовці для ситного обіду: в чому замаринувати

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти