Найсмачніші квашені помідори з особливим інгредієнтом: ідеєю поділився Віталій Тильний
Квашені помідори – чудова закуска до святкового столу, ідеальне доповнення до пюре. Такі овочі готуються без додавання оцту, тому вони будуть максимально корисними. А для яскравого смаку потрібно додати багато різноманітного листя, а також один особливий інгредієнт.
Ідеєю приготування смачних квашених помідорів опублікована на сторінці відомого українського шоумена Віталія Тильного в Instagram. Віталій додає в банку з помідорами виноград.
Інгредієнти:
- помідори
- листя хрону
- листя смородини
- петрушка
- хрін білий
- цибуля
- сушений гострий перець
- грона винограду
- сіль
- вода
Спосіб приготування:
1. Банки помити.
2. Ні літрову банку води розбавити 50 г солі.
3. По чистим порожнім банкам розкласти листя хрону, листя смородини та петрушку.
4. Помідори промити.
5. Розкласти зверху на зелень.
6. Туди ж кружечками нарізати цибулю.
7. Покласти по стручку сушеного гострого перцю.
8. Додати по шматочку білого хрону.
9. Зверху покласти невелике гроно винограду.
10. Залити помідори розсолом.
11. Взяти пластмасову кришку, зробити в ній декілька отворів і зворотнім боком втиснути у банку – це допоможе помідорам не підніматися під час приготування. Поставити в холодне місце.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: