Відео дняНайсмачніші печериці: рецепт, який потрібно знати всім
Печериці – це чудовий продукт, з якого можна приготувати дуже багато різноманітних страв. Також вони добре підходять як начинка до будь-яких рулетів, пиріжків та інших виробів.
Відео дняА сьогодні пропонуємо до вашої уваги рецепт, за яким печериці вийдуть просто ідеальними. Ним в Instagram поділився фудблогер Алекс Міль.
Інгредієнти
- Маленькі печериці – 400 г
- Цибуля – 120 г
- Вершкове масло – 30 г
- Олія – 15 мл
- Лимонний сік – 2 ч. л.
- Винний або яблучний оцет – 2 ст. л.
- Часник – 6-7 зуб.
- Сіль
- Перець
- Тим’ян
- Кріп – 1 пучок
Спосіб приготування
1. На великому вогні розігріваємо сковорідку. Вливаємо олію і додаємо очищені грибочки. Перемішуючи, смажимо протягом 5-6 хвилин.
2. Цибулю нарізаємо половинками кілець та додаємо до печериць разом із подрібненим часником. Смажимо 3-4 хвилини.
3. Зменшуємо вогонь до середнього, додаємо лимонний сік та оцет. Переміщуємо та смажимо ще 3 хвилини.
4. Додаємо спеції та подрібнений кріп. Перемішуємо, смажимо 2 хвилини.
Також на OBOZ.UA є й інші варіанти приготування печериць: