Найсмачніші печериці: рецепт, який потрібно знати всім

1 хвилина
5,4 т.
Найсмачніші печериці: рецепт, який потрібно знати всім

Печериці – це чудовий продукт, з якого можна приготувати дуже багато різноманітних страв. Також вони добре підходять як начинка до будь-яких рулетів, пиріжків та інших виробів.

А сьогодні пропонуємо до вашої уваги рецепт, за яким печериці вийдуть просто ідеальними. Ним в Instagram поділився фудблогер Алекс Міль.

Найсмачніші печериці: рецепт, який потрібно знати всім

Інгредієнти

  • Маленькі печериці – 400 г
  • Цибуля – 120 г
  • Вершкове масло – 30 г
  • Олія – 15 мл
  • Лимонний сік – 2 ч. л.
Відео дня
  • Винний або яблучний оцет – 2 ст. л.
  • Часник – 6-7 зуб.
  • Сіль
  • Перець
  • Тим’ян
  • Кріп – 1 пучок

Спосіб приготування

1. На великому вогні розігріваємо сковорідку. Вливаємо олію і додаємо очищені грибочки. Перемішуючи, смажимо протягом 5-6 хвилин.

Найсмачніші печериці: рецепт, який потрібно знати всім

2. Цибулю нарізаємо половинками кілець та додаємо до печериць разом із подрібненим часником. Смажимо 3-4 хвилини.

Найсмачніші печериці: рецепт, який потрібно знати всім

3. Зменшуємо вогонь до середнього, додаємо лимонний сік та оцет. Переміщуємо та смажимо ще 3 хвилини.

Найсмачніші печериці: рецепт, який потрібно знати всім

4. Додаємо спеції та подрібнений кріп. Перемішуємо, смажимо 2 хвилини.

Також на OBOZ.UA є й інші варіанти приготування печериць:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти