Найсмачніші сінабони з вершковою глазур'ю до чаю: рецептом поділився Євген Клопотенко

3 хвилини
1,3 т.
Смачні сінабони

Сінабони – дуже смачні та дуже солодкі булочки, які є найпопулярнішими у світі. Їх готують з різними начинками та добавками, наприклад, з глазур'ю, кремом, шоколадом, ягодами та карамеллю.

Кулінар Євгена Клопотенко поділився на своєму YouTube-каналі рецептом найвдаліших і найсмачніших сінабонів з вершковою глазур'ю, які ідеально підійдуть до чаю, ( щоб подивитися відео, доскролльте сторінку до кінця ).

Сінабони з ягодами та глазур'ю

Інгредієнти:

Для тіста:

  • 450-500 г борошна

  • 200 мл молока

  • 1 ст. л. цукру

м
  • 25 г живих дріжджів (пресованих)

  • 100 г вершкового масла

  • ½ ч. л. солі

Для начинки:

Інгредієнти для сінабонів
  • 100 г вершкового масла (+ для змащування форми)

Відео дня
  • 100-150 г коричневого цукру (тростникового)

  • 1-2 ст. л. меленої кориці

Для глазурі:

Глазур для сінабонів
  • 250 г крем-сиру

  • 1-2 ст. л. лимонного соку

  • 2 ст. л. цукрової пудри

Спосіб приготування:

1. Борошно просійте та додайте дріжджі, цукор, сіль, перемішайте та додайте вершкове масло.

2. Туди влийте тепле молоко і перемішуйте, доки тісто не стане еластичним.

Тісто для сінабонів

3. Готове тісто зберіть у кулю, покладіть у миску та накрийте плівкою, так залиште на 1 годину.

4. Після розкотіть тісто, змастіть вершковим маслом.

Домашні сінабони

5. Змішайте корицю із цукром та присипте тісто.

6. Після скачайте тісто в рулет та за допомогою кухонної нитки поріжте на 6-7 рівних шматочків.

Приготування сінабонів

7. Змастіть форму для запікання вершковим маслом, перекладіть сінабони на відстані 1-2 см один від одного.

Як приготувати смачні сінабони вдома

8. Обов'язково накрийте чистим рушником і залиште на 20-30 хвилин, щоб вони підійшли.

9. Після цього поставте їх у розігріту духовку до 180 С і випікайте 30 хвилин.

Глазур для сінабонів

10. Глазур: змішайте крем-сир із цукровою пудрою та лимонним соком, перемішайте до однорідності та змастіть готові, але холодні сінабони.

Смачні сінабони

Випічка вийде дуже смачно та ароматною!

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами :

Звернення колективу OBOZREVATEL

Зараз ми готуємо

Всі рецепти