Найкращі соуси до шашлику: ТОП-3

Соус до шашлику

Шашлик – дуже смачна і ситна страва, яка елементарна в приготуванні, достатньо всього лише – вибрати гарне м'ясо і правильно замаринувати. Ще більше його смак розкриє – соус, який ви також із легкістю зможете самостійно приготувати.

Редакція FoodOboz ділиться 3 рецептами найсмачніших соусів до шашлику, які готуються буквально за 15 хвилин.

1. Білий соус

соус зі шпинатом

Інгредієнти:

  • кефір – 200 мл

  • сметана – 200 мл

  • огірки – 1 шт.

  • часник – 3-4 зуб.

  • зелень – 1 пучок

  • сіль, перець – за смаком

  • чебрець – дрібка

Відео дня

Спосіб приготування:

  1. У тарілці змішайте кефір, сметану, додайте сіль.

  2. Огірки наріжте дрібними кубиками, часник подрібніть і додайте в цю суміш, перемішайте.

  3. Помийте зелень, дрібно наріжте і додайте туди ж, все ретельно вимішайте, присипте чебрецем і поставте в холодильник на 1 годину.

2. Гострий соус з помідорами

Соус із помідорами і часником

Інгредієнти:

  • помідори – 1 шт.

  • цибуля – 1 шт.

  • часник – 1-3 зуб.

  • гострий перець – 1 шт.

  • петрушка – 1 пучок

  • сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

  1. Поріжте помідори, з гострого перцю видаліть насіння, очистіть цибулю і часник.

  2. Киньте все в блендер, додайте помиту петрушку і сіль, збийте до однорідності.

  3. Готовий соус поставте на 10 хвилин у холодильник.

3. Соус із кінзою і часником

Смачний соус до шашлику

Інгредієнти:

  • кінза – 1 пучок

  • часник – 2 зуб.

  • лимонний сік – 1-2 ст. л.

  • олія – 100 мл

  • цедра лимона – 1 ч. л.

  • мед – 2 ст. л.

  • червоний мелений перець – за смаком

  • сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

  1. Помийте кінзу, очистіть часник.

  2. У блендері збийте олію, кінзу, мед, сіль, часник, лимонний сік, цедру лимона.

  3. У готовий соус додайте червоний перець, перемішайте.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як вдома приготувати смачний, гострий соус сацебелі так, щоб він був пряним, густим і смачним.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти