Відео дня
Найсмачніші та корисні начинки для курки: топ-2
Якщо ви любите готувати курку, але традиційний рецепт уже набрид – завжди можна спробувати приготувати цю страву по-новому. Варто всього лише додати до курки смачну начинку, й страва розкриється зовсім з іншого боку.
Редакція FoodOboz зробила для вас добірку з 2 рецептів корисних й смачних начинок для курки, які були опубліковані на сайті Еatthis.
1. Курка, фарширована шпинатом
Інгредієнти:
куряча грудка – 4 шт.
молодий шпинат – 4 чашки
сир моцарелла – 1/2 склянки
червоний перець – 1/4 склянки
кедрові горіхи – 2 ст. л.
прошутто – 100 г
яйця – 2 шт.
панірувальні сухарі – 2 склянки
сіль, перець – за смаком
Спосіб приготування:
Налийте в сотейник або в сковороду оливкову олія, добре розігрійте й додайте прошутто, смажте близько 1 хвилини.
Після – додайте шпинат, кедрові горішки й перець, перемішайте й готуйте близько 2-3 хвилин, додай сіль, перець й перемішайте.
Грудку добре посоліть, поперчіть, всередину викладіть суміш зі шпинату, скачайте в рулет й закріпіть зубочистками.
Збийте яйця, добре обмокніте м'ясо та обваляйте в панірувальних сухарях.
Розігрійте сковороду, налийте олію, обсмажте м'ясо з усіх боків близько 10 хвилин.
2. Фарширована грудка киноа та сиром
Інгредієнти
куряча грудка – 4 шт.
шпинат – 1 пучок
сир Фета – 100 г
оливкова олія – 2-3 ст. л.
чорний перець – 1 ч. л.
сіль – за смаком
червоний перець – за смаком
киноа – 1 чашка
Спосіб приготування:
Відваріть киноа.
Розігрійте сковороду, налийте оливкова олія, додайте шпинат, сіль й червоний перець, перемішайте й готуйте близько 2-3 хвилин.
Цю суміш додайте до киноа, перемішайте, покришите сир, посоліть, поперчіть й знову перемішайте.
Нафаршируйте цією сумішшю м'ясо й обсмажте на сковороді до готовності, далі – перекладіть на деко й відправте запікатися в духовку на 20-25 хвилин.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами :