Замість пирога: найсмачніший вишневий штрудель з шоколадом із лаваша

2 хвилини
39,8 т.
Вишневий штрудель

Якщо ви хочете дуже швидко приготувати смачний штрудель до чаю, використовуйте для цього лаваш, а не тісто, так ви за 20 хвилин отримаєте прекрасне частування.

Кулінарка Юлія Бенкендорф поділилася в Instagram рецептом такого штруделю з лаваша та шоколадом, який ви з легкістю приготуєте лише за 30 хвилин.

Рецепт штруделю

Інгредієнти:

  • заморожена вишня – 1 кг

  • цукор – 100 г

  • картопляний крохмаль – 2 ч. л.

  • вишневий сік – 100 мл

Відео дня
Штрудель зі сливами
  • сірчаний шоколад – 100 г

  • лаваш – 1 лист

  • цукрова пудра – 100 г

Спосіб приготування:

1. Вишню розморозьте, не виливайте сік.

Вишні для штруделя

2. Перекладіть вишні на сковороду, додайте цукор, сік, перемішайте і варіть, поки цукор розтане і випарується зайва волога.

Штрудель із лаваша

3. В окремій ємності з'єднайте вишневий сік і крохмаль, перелийте готову суміш до вишень і перемішайте, варіть, поки все не загусне і дайте начинці охолонути.

4. Шоколад порубайте.

Чорний шоколад

5. Прогріваємо духовку до 180°С.

6. Збираємо штрудель: лист лаваша рівномірно змастіть начинкою з вишні, посипте шоколадом і загорніть рулет.

Смачний штрудель

7. Перекладіть готовий штрудель на лист з пергаментним папером і поставте в духовку на 20 хвилин при 180°С.

8. Штрудель одразу після духовки посипаємо цукровою пудрою.

Штрудель із ягодами

Подавати готову страву потрібно теплою, так буде найсмачніше. Також в начинку можна додавати різні спеції такі, як: кардамон, кориця, мускатний горіх, бадьян.

Готовий штрудель

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти