Найвдаліше тонке тісто для піци на воді: простий рецепт

Піца – найпростіша, смачна, ситна і дуже швидка в приготуванні страва, основа якої є – тісто. Часто її роблять на молоці, кефірі та навіть воді. Для начинки можна використовувати будь-які продукти, починаючи від м'яса, овочів, закінчуючи морепродуктами та сирами.

Фудблогерка Катерина Мулль поділилася в Instаgram рецептом вдалого, легкого тіста для піци на основі води, яка буде смачною та повітряною.

Відео дня

Інгредієнти:

• тепла вода – 210 г

• борошно пшеничне – 375 г

• дріжджі свіжі – 30 г або сухі – 11 г

• цукор – 2 ст. л.

• оливкова олія – 2 ст. л.

• сіль – 1/2 ч. л.

Для начинки:

• крем-сир – 30

• твердий сир – 30 г

• ​​ сир з цвіллю – 30 г

• моцарелла – 30 г

Спосіб приготування:

1. У теплій воді розчиніть дріжджі.

2. Додайте цукор, сіль та просіяне борошно, перемішайте.

3. Замісіть руками, полийте його олією і перекладіть в миску, залиште в теплому місці на 20-30 хвилин.

4. Готове тісто розділіть на 2 частини та руками сформуйте піцу.

5. Зверху викладіть сирну начинку та запікайте в духовці 12 хвилин при 180°С.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Піца з печерицями

• Швидка піца без тіста

• Піца "Шкільна"