Найвдаліший чорничний пиріг за рецептом Олександри Кучеренко

Літо – час смачних ягідних пирогів, морозива, освіжальних напоїв, легких обідів і вечерь із сезонних овочів, фруктів і ягід, яких зараз дуже багато, і саме влітку вони найкорисніші. Однією з таких є чорниця, крім того, що вона смачна і страви з неї вийдуть швидко і смачно, вона є ще й природним антиоксидантом.

Телеведуча Олександра Кучеренко поділилася у своєму Instagram рецептом смачного і дуже вдалого чорничного пирога.

Інгредієнти:

• чорниця – 500 г

• борошно – 230 г

• розпушувач – 1, 5 ч. л.

• цукор – 240 г

• манка – 300 г

• молоко – 50 мл

• яйця – 3 шт.

Відео дня

• олія – 170 мл

• кефір – 300 мл

Спосіб приготування:

1. Просійте добре борошно і ретельно помийте ягоди, висушіть.

2. Манку залийте молоком і залиште набухати.

3. Яйця збийте з цукром і дрібкою солі, додайте олію, кефір і просіяне борошно, все ретельно перемішайте.

4. У самому кінці додайте в цю суміш розпушувач, манку і знову перемішайте.

5. Візьміть краще керамічну форму, нічим не змащуйте, вилийте тісто, додайте ягоди, знову тісто і зверху ягоди.

6. Поставте запікатися на 60 хвилин за температури 170 С.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як смачно приготувати французький омлет на сніданок без борошна і молока.

Як приготувати смачний фінський чорничний пиріг зі сметанною заливкою всього за 1 годину, що додати, щоб ягоди залишилися цілими.