Блог | Найвідоміші соуси світу: топ 5 рецептів

Соєвий соус

Відео дня

Інгредієнти:

Концентрат кікоман - 6 частин,

Вода – 4 частини,

Цукор коричневий – 100 г.

Доведіть масу до кипіння та охолодіть. Соус стане чудовою добавкою до багатьох страв та замінить сіль.

Теріяки

складові

Соєвий соус - 100 мл,

Вода - 100 мл

Подрібнений корінь імбиру – 1/2 ч.л.,

1 зубчик часнику,

Коричневий цукор – 1 ч.л.,

Мед – 1 ст.л.

Соус відмінно підійде для маринування м'яса, риби та морепродуктів.

Чимічурі

Інгредієнти:

Петрушка - 1 пучок,

Кінза - 1 пучок,

Зелена цибуля - 1 пучок,

Червона цибуля - 1/2 шт.,

Червоний гострий перець (якщо любите менш гострий перець, додайте або замініть зелений солодкий перець) - 1 шт.,

Зелені маслини без кісточок - 100 г,

4 зубчики часнику,

Лимонний сік – 4 ст.л.,

Оливкова олія - 200 мл,

Сіль та перець - за смаком.

Виходить дуже смачний та корисний соус для справжніх гурманів.

Гостро-солодкий соус

Інгредієнти:

Гострий перець - 2 шт.

2 зубчики часнику,

Рисовий оцет - 1/4 склянки,

Вода - 1/4 склянки,

Цукор - 1/2 склянки,

Крохмаль – 1 ст.л.,

Вода – 2 ст.л.

Соус простий у приготуванні та у застосуванні. Надає пікантності будь-якій, навіть паровій, страві.

Томатний італійський соус

Інгредієнти:

Цибуля - 1/2 шт.,

2 зубчики часнику,

Консервовані томати (краще подрібнені) - 400 г,

Цукор та сіль - за смаком,

Орегано (сушений) – 1 ч.л.,

Базилік (сушений) – 1 ч.л.,

Оливкова олія.

Соус підійде для будь-якої пасти та лазаньї.

Важливо: думка редакції може відрізнятися від авторської. Редакція сайту не відповідає за зміст блогів, але прагне публікувати різні погляди. Детальніше про редакційну політику OBOZREVATEL – запосиланням...