Що буде з організмом, якщо повністю відмовитися від супів: дієтологиня дала відповідь

21,9 т.
Як часто потрібно їсти супи

Для деяких суп – щоденна страва, а хтось їх не їсть зовсім і це теж не критично, оскільки принципову необхідність саме в перших рідких стравах у нашого організму немає. Але для здоров'я дуже важливо, щоб ми їли не тільки сиру їжу, але і термічно оброблену.

Дієтологиня Світлана Фус на своїй сторінці в Instagram порекомендувала все ж вживати супи і готувати їх так, щоб зберегти максимальну цінність всіх інгредієнтів.

Експертка зазначила, що людям із різними захворюваннями травної системи краще готувати:

  • нежирні бульйони з птиці, кролика, яловичини – це високопоживні продукти;

  • супи-пюре – дбайливе харчування для слизової шлунка і кишківника.⠀

Фус назвала основні правила приготування супу:

Відео дня
  • Не переварюйте овочі, нехай вони будуть зварені "аль-денте".

  • Суп повинен складатися з овочів – картоплі, цибулі, моркви, можна додати будь-які овочі за смаком – селеру, пастернак, кабачки, томати, цибулю, болгарський перець, всі можливі види капусти, зелень.

  • Забудьте про жирні наваристі бульйони, а краще приготуйте легкий з курячої, індичої грудки без жиру і шкіри, з яловичої вирізки, кролятини, риби, овочів або грибів, можна просто зварити суп на воді.

  • У невеликих кількостях додайте крупу і макаронні вироби, а також можна – м'ясо, рибу, яйця.

Поради від дієтолога

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як смачно, а головне правильно приготувати спаржу, щоб вони зберегла всі корисні речовини.

Переможниця і суддя "МастерШеф", а також кулінарний телеексперт Ліза Глинська поділилася рецептом дуже смачної і швидкої в приготуванні домашньої окрошки.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти