Відео дня
Скільки овочів та фруктів потрібно з'їдати на день: нутриціологиня дала відповідь
Фрукти та овочі – не тільки корисні та смачні продукти, які багато хто любить, але ще й обов'язкова складова раціону кожного, хто хоче бути здоровим. Дуже часто люди їдять занадто мало або навпаки – багато цих продуктів, не знаючи, що є норма.
Нутриціологиня Ольга Усенко розповіла в Instagram, скільки потрібно з'їдати овочів та фруктів на день кожному.
"Будь-який фахівець із харчування та здоров'я наголосить на необхідності клітковині в раціоні", – заявила експертка.
Навіщо їсти ці продукти щодня?
Відповіді дієтологині:
Фрукти та овочі – чудове джерело вітамінів та мінералів. Вони багаті на вітаміни A, C і E, а також магнієм, цинком, фосфором, фолієвою кислотою й калієм.
"Основа імунної системи лежить у кишківнику, і якщо уточнити, то в якісній мікрофлорі. І саме фрукти та овочі це ПРЕБІОТИКИ (харчування) для нашої флори", – уточнила Усенко.
Регулярний похід у туалет забезпечує саме клітковина.
"Насичення – овочі та фрукти дають сильне насичення, і люди, які борються з постійним голодом, можуть, не перебираючи щодо калорійності, отримати ситість", – додала фахівчиня.
Вони не калорійні й тому перебрати ними протягом дня за калорійністю раціону буде складно.
Захист від різноманітних захворювань.
"Овочі та фрукти містять фітохімічні речовини, які є біологічно активними речовинами. Це означає, що, вживаючи овочі та фрукти, можна знизити ризик діабету 2 типу, інсульту, серцевих захворювань, високого тиску та раку, а також знизити рівень холестерину", – заявила експертка.
Овочі та фрукти у будь-якому вигляді це зручно, швидко та доступно. Вибирайте локальні продукти, і цілий рік буде чудовий раціон.
Різні текстури та варіанти приготування, від свіжих варіантів до печених та смузі – овочі та фрукти допомагають зробити раціон різноманітним та надати йому різних смаків.
"Якщо організм нормально реагує на овочі та фрукти, то в день намагайтеся з'їсти 500 г овочів/зелені та 300 г фруктів/ягід. І ще дуже важлива різноманітність овочів та фруктів, змінюйте набір раз на кілька днів", – підсумувала Ольга.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись: