Навіщо всім обов'язково треба їсти оселедець: пояснює Світлана Фус

3 хвилини
5,8 т.
Світлана Фус розповіла про користь оселедця

Найбюджетніша і найсмачніша рибаоселедець. З неї можна робити смачні бутерброди, салати, форшмак, а також їсти просто з цибулею та олією. Варто відзначити, оселедець дуже корисний, в ньому є всі необхідні вітаміни та мінерали, а також він є одним із найкращих джерел омега-3 жирних кислот та йоду.

Що приготувати з оселедця

Дієтологиня Світлана Фус пояснила у Facebook, навіщо всім обов'язково потрібно їсти оселедець, а також як і скільки можна з'їдати в тиждень.

Користь оселедця
Відео дня

Дієтологиня зазначила, що за добової потреби від 1 до 1.5 г на добу, у 100 г оселедця міститься 2.4 г.

Чому обов'язково потрібно їсти оселедець

Омега-3 жирні кислоти потрібні для повноцінного харчування, тому що не виробляються в організмі, саме вони важливі для здоров'я:

DHA, тип омега – 3 жирних кислот, цінний структурний компонент мозку та сітківки ока.

Відсутність достатньої кількості DHA може спричинити проблеми із зором. ⠀

Оселедець з цибулею

Фус додала, що вживання оселедця позитивно впливає на серцево-судинну систему з кількох причин: вони можуть спричинити зниження тригліцеридів, підвищувати рівень холестерину ЛПВЩ, запобігати втраті еластичності артерій, ефективно зменшувати запалення.

Філе оселедця

"Люди, які регулярно вживають омега-3 жирні кислоти, рідше страждають від депресії, а також поліпшують стан нашої шкіри, підтримують її м'якою, вологою та еластичною, попереджаючи передчасне утворення зморшок”, – пояснила дієтологиня.

Навіщо їсти оселедець

Крім того, в оселедці міститься йод.

Фахівчиня зазначила, що вживання всього 100 г цієї риби забезпечить майже половиною добової дози цього необхідного для роботи щитовидної залози елемента, який важливий для щитовидної залози та селену.

Свіжий оселедець

"Оселедець містить потужні антиоксиданти: вітамін Е і селен. Обидві ці поживні речовини важливі для роботи імунної системи. Вони допомагають звести до мінімуму збитки, заподіяні вільними радикалами", – підсумувала Фус.

Рецепти з оселедцем

"У цій рибі є все те, заради чого ми з вами її повинні їсти: мінерали, вітаміни, амінокислоти, корисні жири", – додала Фус.

Оселедець потрібно вживати регулярно.

Бутерброд із оселедцем

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти