Как долго живут свежие фрукты

Незважаючи на те що під час карантину бажано звести до мінімуму виходи на вулицю, це не повинно бути причиною, щоб не вживати свіжі фрукти і овочі щодня, стверджує OBOZREVATEL і elespanol.com.

Намагайтеся добре планувати, що потрібно купувати, особливо коли йдеться про свіжі фрукти та овочі. Адже термін їх зберігання може змінюватися від двох або трьох днів до більше двох тижнів.

Як довго живуть свіжі фрукти

Ті, кому пощастило мати доступ до фруктів і овочів з власного саду і городу, можуть сказати, що більшість з них довго зберігаються. Однак, якщо ви купуєте все в магазині, необхідно враховувати, що пройшов вже певний час з моменту їх збору та перебування в продажу.

Відео дня

Тому необхідно брати до уваги, що деякі фрукти знаходяться в хорошому стані тільки 2 або 3 дні. Знаючи про це, не варто купувати їх у великих кількостях.

3 дні: авокадо, малина, полуниця, ожина.

5-7 днів: чорниця, хурма, слива, манго, персик, диня, папайя, груша, ананас, банан, помело, кавун, виноград.

2 тижні: клементини, гранат, ківі, лайм, лимон, мандарини, яблука, апельсини.

Це приблизний час, протягом якого різні фрукти зберігаються вдома в оптимальних умовах. Деякі з них, такі як авокадо або банани, можна купити ще зеленими, щоб вони продовжували дозрівати вдома. В такому випадку ви не зможете використати їх негайно, але зате вони будуть придатні протягом більшої кількості днів.

Як зберігати свіжі фрукти

Намагайтеся уникати помилки, що в холодильнику все краще зберігається, оскільки у випадку з деякими фруктами буде навпаки.

Банани почорніють, і порушиться процес їх дозрівання, а авокадо і манго, якщо вони ще не дозріли, стануть настільки твердими, що їх не можна буде пізніше з'їсти.

Ананас і диня втрачають смак і перестають дозрівати. З іншого боку, якщо вони вже дозріли, їх слід зберігати в холодильнику і вживати якомога швидше.

Інші фрукти, такі як персики і нектарини, теж погано переносять холодильник, оскільки втрачають багато смаку.