Названо 12 здорових страв, які готуються за 15 хвилин

13,1 т.
Кускус з куркою та овочами готується дуже швидко

Брак часу не повинен суперечити правильному харчуванню. Існує величезна кількість здорових страв, які готуються всього лише за 15 хвилин.

Це можуть бути пасти з різними соусами, риба, курка і салати. Для їх приготування важливо використовувати сезонні продукти, оскільки вони дешевші та набагато смачніші, повідомляє objetivobienestar.com.

OBOZREVATEL пропонує ознайомитися з 12 стравами, які не потребують багато часу.

Кускус з куркою та овочами готується дуже швидко
Відео дня
Кускус з куркою, овочами та куркумою

Потрібно обсмажити на сковороді нарізану цибулю до золотистого кольору. Додати зелений перець, цукіні та нарізану курячу грудку. Готувати все це 10-15 хвилин. Тим часом довести до кипіння 250 мл води з невеликою кількістю масла і солі. Коли вода закипить, зняти ємність з вогню і залити 250 г кускусу. Розмішати і залишити на 3 хвилини.

Додати невелику столову ложку вершкового масла і поставити назад на слабкий вогонь (на 2-3 хвилини), помішуючи виделкою. Додати курку та обсмажені овочі до кускусу та приправити страву чайною ложкою куркуми.

Салат з броколі, моркви та волоського горіха

Нарізати броколі на суцвіття і відварити в каструлі з водою та сіллю протягом 5 хвилин. Очистити моркву, нарізати її і додати до готової броколі. Приготувати заправку з олії та лимонного соку. Також нарізати жменю волоських горіхів і додати в тарілку.

Швидкий овочевий бульйон

Очистити різні овочі, такі як селера, морква, цибуля-порей і ріпа, і нарізати їх на дрібні шматочки. Обсмажити цибулю-порей в сковороді з маслом до золотистого кольору. Додати решту овочів і смажити 5 хвилин. Перекласти в каструлю, додати воду та ароматичні трави (чебрець і лавровий лист). Готувати все на слабкому вогні протягом 10-15 хвилин, потім процідити.

Спагеті зі шпинатом, шинкою та молодим часником

Приготувати паралельно шпинат і спагеті. Обсмажити на сковороді з маслом молодий часник, попередньо вимитий і нарізаний на дрібні шматочки. Потім додати до нього трохи шинки. Після цього перекласти шпинат, спагеті та змішати всі інгредієнти.

Салат з авокадо, гарбузом, помідорами та огірками

Вимити і очистити овочі. Нарізати гарбуз дуже тонкими смужками, а авокадо, помідори та огірки – маленькими кубиками. Для заправки використати оливкову олію, лимонний сік, соєвий соус і кунжут.

Салат ендивій з грушею та родзинками

Вимити ендивій, нарізати його і помістити в миску. Додати нарізану кубиками грушу, родзинки та насіння соняшнику. Приготувати соус з сіллю, оливковою олією і білим яблучним оцтом.

Фаршироване тунцем авокадо

Знадобиться авокадо, консервований тунець в олії, смажений перець і майонез. Для початку потрібно розрізати авокадо навпіл, видалити кісточку і вийняти м'якоть. Змішати її з іншими інгредієнтами і використати як начинку. Найкраще в цьому рецепті те, що можна додавати будь-який продукт на свій смак.

Горох з шинкою

Обсмажити горох з кубиками або тонкими смужками шинки. Також можна додати цибулю або соус, щоб надати йому додаткову текстуру і насичений смак.

Холодний салат з нуту

Для приготування цього овочевого салату знадобиться консервований нут, червоний і зелений перець, цибуля, помідори черрі, маслини і кукурудза. Все це потрібно змішати і приправити улюбленими спеціями. Наприклад, можна використати паприку або кмин.

Куряча кесадилья з моцарелою

Нарізати курку на кубики або смужки і приготувати її на грилі з додаванням оливкової олії. У сковороді розігріти корж (тортилью), поки не підрум'яниться. Коли все буде готово, додати моцарелу – один з сирів з найнижчим вмістом жиру.

Потім покласти курку і скласти тортилью навпіл, щоб вона прийняла форму півмісяця. Перевернути і обсмажити на іншій стороні, а потім зняти з вогню і розрізати на трикутники.

Рулетики з баклажанів зі шпинатом і сиром фета

Розігріти духовку до 180 °C. Нарізати баклажани на дуже тонкі пластини. Додати трохи солі та дати їм відпочити, щоб прибрати гіркоту. Потім покласти їх на деко з невеликою кількістю оливкової олії та відправити в духовку.

Тим часом приготувати шпинат і нарізати сир фета на кубики. Через 10 хвилин вийняти баклажан з духовки і, як тільки шпинат буде готовий, додати його зверху разом з сиром. Загорнути рулети. Можна використовувати зубочистку для кращої фіксації.

Запечені оладки з цукіні

Розігріти духовку до 180 °C. Тим часом очистити і натерти цукіні, додати сіль і помістити його в ситечко, притискаючи, щоб видалити зайву воду. Покласти в миску цукіні, сир, борошно, свіжі дріжджі, 2 зубчики часнику, цибулю, орегано і панірувальні сухарі. Як тільки тісто буде готове, викласти його на деко, змащене оливковою олією, надаючи форму оладок. Відправити в духовку на 10-15 хвилин.

Раніше OBOZREVATEL розповідав про те, як готувати нут. Ця рослина не тільки гарантує довге почуття ситості, а й сприятливо впливає на травлення.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти