Ідеальна нутелла вдома: рецепт шоколадної пасти
Подейкують, що нутелла народилась ще у 90-х. Вона була найулюбленішим смаколиком дітей, який вони любили намащувати на хліб або просто їсти з банки. Нутелла використовувалась, як заправка для тортів, вафель і топінг. І попри свою досить довгу історію, десерт не втрачає актуальності, господині досі в пошуках ідеального рецепта шоколадної пасти.
Фуд-блогерка Анна Станкевич поділилася рецептом шоколадної нутелли. Опубліковано в Instagram.
Інгредієнти:
Фундук – 200 г
Чорний шоколад – 100 г
Цукрова пудра – 70 г
Вершкове масло – 50 г
Сухе молоко – 1 ст. л.
Спосіб приготування:
Фундук поставити в духовку на 8-10 хвилин за температури 200 градусів. Дати охолонути та очистити від лушпиння.
Шоколад, масло і цукрову пудру змішати на водяній бані до однорідності. За бажанням можна додати столову ложку сухого молока, так паста буде ніжнішою.
Очищені горіхи збити в блендері. Потрохи додати шоколад і збити до однорідності.
Готову пасту перелити в банку, яку щільно закрити.
Зберігати за кімнатної температури до 1 місяця.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: