Ідеальна нутелла вдома: рецепт шоколадної пасти

Подейкують, що нутелла народилась ще у 90-х. Вона була найулюбленішим смаколиком дітей, який вони любили намащувати на хліб або просто їсти з банки. Нутелла використовувалась, як заправка для тортів, вафель і топінг. І попри свою досить довгу історію, десерт не втрачає актуальності, господині досі в пошуках ідеального рецепта шоколадної пасти.

Фуд-блогерка Анна Станкевич поділилася рецептом шоколадної нутелли. Опубліковано в Instagram.

Інгредієнти:

• Фундук – 200 г

• Чорний шоколад – 100 г

• Цукрова пудра – 70 г

• Вершкове масло – 50 г

• Сухе молоко – 1 ст. л.

Відео дня

Спосіб приготування:

1. Фундук поставити в духовку на 8-10 хвилин за температури 200 градусів. Дати охолонути та очистити від лушпиння.

2. Шоколад, масло і цукрову пудру змішати на водяній бані до однорідності. За бажанням можна додати столову ложку сухого молока, так паста буде ніжнішою.

3. Очищені горіхи збити в блендері. Потрохи додати шоколад і збити до однорідності.

4. Готову пасту перелити в банку, яку щільно закрити.

5. Зберігати за кімнатної температури до 1 місяця.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Чурос із шоколадним соусом

• Шоколадні цукерки з горіхами

• Шоколадна глазур