Не лише сирні: як приготувати картопляні кульки з пюре

Картопляні кульки – це дуже проста та ситна страва з картоплі, підійде навіть вчорашнє пюре. Їх перевага в тому, що нічого не потрібно випікати – достатньо посмажити на сковороді. До того ж такі кульки смачно доповнити начинкою, до прикладу, сиром.
В одному з кулінарних блогів (vkusno_s_ksu86) в Instagram був опублікований рецепт смажених картопляних кульок.
Інгредієнти:
- картопля – 7 шт
- масло вершкове – 20 г
- яйце – 1шт
- борошно – 4 ст. л.
- куркума – 1 ч. л.
- зелень
Спосіб приготування:
1. Для початку потрібно почистити та довільно порізати картоплю та відварити в підсоленій воді воді до готовності.
2. До відвареної картоплі додати вершкове масло та розім’яти до стану пюре.
3. Додати яйце, спеції, зелень та борошно. Перемішати до стану однорідного тіста.
4. З отриманого тіста сформувати середні кульки.
5. Обсмажити кульки в достатній кількості киплячого рослинного масла. Смачного!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: