Не лише сирні: як приготувати картопляні кульки з пюре

Картопляні кульки – це дуже проста та ситна страва з картоплі, підійде навіть вчорашнє пюре. Їх перевага в тому, що нічого не потрібно випікати – достатньо посмажити на сковороді. До того ж такі кульки смачно доповнити начинкою, до прикладу, сиром.

В одному з кулінарних блогів (vkusno_s_ksu86) в Instagram був опублікований рецепт смажених картопляних кульок.

Інгредієнти:

• картопля – 7 шт
• масло вершкове – 20 г
• яйце – 1шт
• борошно – 4 ст. л.
• куркума – 1 ч. л.
• зелень

Спосіб приготування:

Відео дня

1. Для початку потрібно почистити та довільно порізати картоплю та відварити в підсоленій воді воді до готовності.

2. До відвареної картоплі додати вершкове масло та розім’яти до стану пюре.

3. Додати яйце, спеції, зелень та борошно. Перемішати до стану однорідного тіста.

4. З отриманого тіста сформувати середні кульки.

5. Обсмажити кульки в достатній кількості киплячого рослинного масла.  Смачного!

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Картопляні галушки
• Картопляний салат із соусом айолі
• Картопляні зрази з грибами