Відео дня
Не поспішайте викидати: у яких стравах можна використати шкірки від сала
Що робити з салом господині знають, а от з його шкірками – ні. Тож, часто викидають продукт, навіть не задумуючись про те, що саме він може стати вдалим доповненням у деяких стравах.
Редакція FoodOboz зібрала для вас інформацію і розповість, у яких стравах можна використати шкірки від сала.
Рулет
Це, мабуть, одна з найбільш популярних страв. І хоч назвати її надто простою у приготуванні складно, утім це ідеальний варіант на той випадок, коли хочете потішити своїх рідних та гостей. У такий рулет можна загорнути все, що завгодно: овочі, гриби, приготувати з соусами чи просто зі спеціями.
Холодець
А це просто безпрограшний варіант. Річ у тім, що у шкірці від сала міститься велика кількість речовин з желюючими властивостями. Тому, холодець зі свинячими шкірками вийде ще більш густим та наваристим.
Голубці
І ні, начинку у шкірки загортати не потрібно. Їх достатньо просто викласти на дно посудини, у якій готуватимуться голубці. Наверх – викласти основну страву. Таким чином голубці виходять пікантними, мають насичений смак та вражаючий аромат.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: