Не пригорить і буде густим: як зварити ідеальне варення у мультиварці

2 хвилини
11,3 т.
Як зварити варення в мультиварці

Літо – час, коли всі господині готують заготовки з ягід, фруктів та овочів на зиму. Консервують салати, варять смачне, ароматне варення, а також маринують овочі, заморожують та сушать.

Абрикосове варення

Фудблогерка Галина Артеменко поділилася в Instagram секретами приготування будь-якого варення в мультиварці, яке не горітиме і буде смачним та густим.

Густе вишневе варення
Відео дня

Порада від кулінара: варіть варення в кілька прийомів, так воно буде густим та смачним!

Спосіб приготування будь-якого варення в мультиварці:

Густе варення

1. Ягоди чи фрукти помийте, видалити кісточки.

2. Складіть у мультиварку.

Як зварити смачне варення

3. Увімкніть у мультиварці режим тушкування, оскільки температура приготування в ній дозволяє волозі активно випаровуватись, і при цьому вона не надто висока, щоб варення могло підгоріти.

Смачне вишневе варення

4. Варіть варення в кілька етапів, доки воно не стане густим.

5. Розкладіть гаряче варення по стерильним банкам.

Рецепт вишневого варення

6. Встановіть банки в каструлю, на дно якої покладіть кухонний рушник або паперові в кілька шарів, залийте теплою водою, щоб вона доходила до плічок баночок.

7. Накрийте кришками, доведіть до кипіння на середньому вогні.

Готовий джем з абрикос

8. Після накрийте каструлю кришкою, зменште вогонь та стерилізуйте хвилин 30. Ну або більше залежно від розміру банок.

Вишневе варення

9. Щільно закрутіть кришки і остудіть їх, укутавши покривалом і перевернувши догори дном.

Готове варення

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти