Не тільки каша та суп: корисні цукерки з гарбуза, які можна їсти дітям

Окрім улюбленої всіма каші чи супу, з гарбуза можна приготувати корисні солодощі. Йдеться про гарбузові цукерки з фініками у шоколадній глазурі. Такий десерт, приготовлений в домашніх умовах, є повністю натуральний та не містить цукру. А дітлахи, спробувавши такі цукерки, навіть не зрозуміють з чого вони зроблені.

Фудблогерка Юлія Федоренко з ніком fedorenko_pp на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом корисних гарбузових цукерок без цукру.

Інгредієнти:

• гарбуз – 350 г
• фініки – 100 г
• кокосова стружка – 40 г
• шоколад – 100 г

Відео дня

Спосіб приготування:

1. Гарбуз очистити від шкірки та насіння, порізати невеликими шматками. Запекти у духовці до м`якості.

2. Фініки тим часом очистити від кісточок.

3. Готовий гарбуз разом з фініками збити у блендері до однорідності.

4. До отриманої маси додати кокосову стружку та ще раз збити до однорідності.

5. З отриманої маси сформувати невеличкі цукерки. Поставити їх в холодильник на деякий час, щоб стабілізувались.

6. Тим часом темний шоколад розтопити на водяній бані чи в мікрохвильовці.

7. Розтопленим шоколадом полити цукерки та залишити, щоб застигли.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Гарбузові булочки
• Гарбузова запіканка
• Гарбузові мафіни