Відео дня
Не тільки корейська: як запекти моркву по-селянськи в духовці
Зазвичай моркву звикли додавати у перші страви чи салати, але овоч можна дуже смачно приготувати в духовці по-селянськи. Вдалі спеції дозволяють зберегти максимальну користь моркви. Єдине – її потрібно правильно підготувати до приготування, а саме – замаринувати.
Рецепт запеченої моркви по-селянськи був опублікований в одному з кулінарних блогів (juulscooking) в Instagram.
Інгредієнти:
- морква (краще брати молоду)
- солняшникова олія
- сіль, спеції
Спосіб приготування:
1. Моркву ретельно помити. У цілому вигляді змішати її зі спеціями та олією. Залишити маринуватися на 30 хвилин.
2. Викласти моркву на деко, застелене пергаментом. Запікати 40 хвилин при температурі 180 градусів.
Раніше фудблогерка Оксана Крецул (oksana_kretsul) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом та розповіла, як можна смачно та корисно приготувати моркву на сковороді.
Інгредієнти:
-
заморожена бейбі-морква, або свіжа морква
-
сіль, перець
-
копчена паприка
-
оливкова олія
-
масло ГХІ
-
мед
-
кунжут
Спосіб приготування:
1. Моркву залити окропом та кип`ятити 2-3 хвилини.
2. Розтопити на пательні масло та оливкову олію.
3. Додати на пательню моркву. Одночасно додати сіль, перець, паприку. Тушкувати на великому вогні.
4. Після того, як морква добре підсмажилась, додати мед. Готувати ще 1 хвилину.
5. По закінченню приготування додати кунжут. Дати настоятися 5-10 хвилин.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: