Не тільки маринована: як зі скумбрії приготувати бюджетну намазку на хліб

Скумбрія – дуже смачна, бюджетна та досить універсальна риба, яку досить часто запікають у духовці, смажать чи маринують. Окрім цього, зі скумбрії можна приготувати надзвичайно смачну та ситну намазку на хліб та бутерброди.

Фудблогерка Катерина Кудляк (recepty_przepisy) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом смачної та бюджетної намазки зі скумбрії.

Інгредієнти:

• скумбрія гарячого копчення – 300 г

• варені яйця – 4 шт

• квашені огірки – 3 шт

Відео дня

• фіолетова цибуля – 1/2 шт

• зелена цибуля – 1 пучок

• сіль, перець

• гірчиця – 1 ч. л.

• натуральний йогурт – 1 ст. л.

• майонез – 1 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Рибу почистити від шкірки та кісток. Розім‘яти виделкою.

2. Подрібнити огірки, цибулю та яйця. Додати до риби.

3. Подрібнити та додати зелену цибулю. Посолити та поперчити.

4. Додати гірчицю, майонез та йогурт. Перемішати.

5. Намастити грінки чи хліб. За бажанням можна покласти на бутерброд зверху огірок свіжий чи квашений, або посипати зеленою цибулею.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Запечена скумбрія

• Фарширована скумбрія

• Скумбрія в томатному соусі