МоваЯзык

/ Кулінарні новини

Незвичайний шоколад б'є рекорди популярності в світі

24.6т
Читати матеріал російською

Менше жирів і більше вітамінів – ось один із головних чинників зростання популярності в світі верблюжого молока.

Крім того, воно легко засвоюється, тому що його склад найбільш близький до людського грудного молока і навіть допомагає знизити рівень цукру в крові, пише uaeinside.com

Тому, цілком природно, що воно стало одним із компонентів виробництва шоколаду і важливим інгредієнтом для десертів.

Незвичайний шоколад б'є рекорди популярності в світі

uaeinside.com

У 2008 році бізнесмен Мартін Ван Алмсік відкрив у Дубаї першу в світі фабрику з виробництва шоколаду з верблюжого молока під назвою Al Nassma.

В процесі виробництва шоколаду верблюже молоко додається у вигляді сухого порошку, оскільки воно на 90% складається з води, а вода погано з'єднується з маслом із какао-бобів. Інгредієнтами шоколаду також є акацієвий мед і бурбонська ваніль. На фабриці Al Nassma виробляється в середньому 300 кг шоколаду в день, який експортується в декілька країн світу – від Сан-Дієго до Сіднея. На сьогодні шоколад із верблюжого молока можна знайти навіть у знаменитих лондонських універмагах Harrods і Selfridges.

Як повідомляв OBOZREVATEL, перехід на темний шоколад, не допоможе в схудненні, оскільки він мало чим відрізняється від молочного.

Відзначається, що чорний шоколад не зовсім справедливо вважається здоровою альтернативою.

Тисни! Підписуйся! Читай тільки найкраще!

Читайте всі новини по темі "рецепти" на сайті "OBOZREVATEL".

0
Коментарі
2
1
Смішно
14
Цікаво
0
Сумно
0
Треш