Ніжна сирна запіканка, як в дитячому садку: готується без борошна

В дитячому садку готують найсмачнішу та найкориснішу запіканку. В складі немає борошна, тому тісто виходить легким. А для того, щоб воно тримало форму і не розвалювалось, варто додати відварені цільнозернові макарони. 

Ідея приготування сирної запіканки, як в дитячому садочку, опублікована на сторінці фудблогерки Поліни з ніком polli_cooking в Instagram. Текстура виходить дуже ніжною та пухкою. 

Інгредієнти:

• 350 г. сиру
• 1 яйце
• 2 ст.л. сметани

Відео дня

• 3 ст.л. цукру
• 1 ч.л. ваніліну
• 50 г. родзинок
• 100 г макаронів

Спосіб приготування:

1. До сиру додаємо яйце, сметану.

2. Засипаємо цукор, ванілін та блендером збиваємо всі інгредієнти до однорідності.

3. Макарони відварюємо в киплячій воді 4 хвилини.

4. До сирної маси додаємо родзинки (попередньо заливаємо їх кипʼятком, добре промиваємо та просушуємо рушником) та готові макарони.

5. Перемішуємо всі інгредієнти до однорідності.

6. Перекладаємо в форму для запікання та відправляємо в розігріту духовку на 25-30 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Сирна запіканка з вишнею
• Запіканка з кабачків у мультиварці
• Сирна запіканка без яєць