Відео дня
Ніжні сирні гомбовці з трьох інгредієнтів: альтернатива лінивим варениками
Якщо ви обожнюєте ліниві вареники, то вам однозначно сподобаються і гомбовці. Це так званий сирний десерт у вигляді кульок, які традиційно готують на пару. Хоча можна, звісно, і зварити. Так само у гомбовці можна покласти різні начинки у вигляді фруктів, сухофруктів та ягід. А подавати з соусом чи звичайною сметаною.
Фудблогерка Оксана Шатрова (ksyushatrova_) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом ніжних сирних гомбовців із соусом.
Інгредієнти:
- кисломолочний сир 5-7%
- яйце (можна лише жовток)
- манка
Для соусу:
- йогурт 10% (або сметана)
- протеїн
- ягоди
- вершкове масло
Спосіб приготування:
1. Для гомбовців необхідно змішати всі необхідні інгредієнти та замісити сирне тісто. Також можна додати ягоди, цукати чи сухофрукти.
2. З тіста сформувати кульки невеликого розміру.
3. Зварити гомбовці у киплячій воді до готовності.
4. Тим часом змішати всі інгредієнти для соусу.
5. Готові гомбовці змішати зі шматочком масла. Подавати з соусом.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: