Відео дня
Ніжні та тонкі млинці: готуються з гарбуза
Гарбуз – це саме той продукт, з якого можна приготувати безліч осінніх страв. І навіть тонкі млинці. Вони виходять дуже ніжними, солодкими і жовтогарячими. Підійде сюди будь-яка улюблена начинка.
Ідея приготування солодких млинців з гарбуза опублікована на сторінці фудблогерки Анастасії з ніком anny.cooking в Instagram.
Інгредієнти:
- яйця – 2 шт.
- цукор – 1 ст.л.
- сіль – 1/3 ч.л.
- гарбузове пюре – 200 г
- кориця – 1/2 ч.л.
- рідка ваніль (або ванільний цукор/дрібка ваніліну) – 1 ч.л.
- борошно з гіркою – 4 ст.л.
- розпушувач – 1/2 ч.л.
- олія – 3 ст.л.
- тепле молоко – 350 мл
Спосіб приготування:
1. Гарбуз попередньо запекти, м‘якоть збити блендером в пюре.
2. Яйця, цукор, сіль, гарбузове пюре, корицю і ваніль змішати віничком.
3. Додати борошно, розпушувач, знову змішати і, потроху вливаючи тепле молоко, замішати рідке ніжне тісто.
4. Для першого смаження змазати сковорідку каплею олії і витерти її серветкою. Смажити млинці.
5. Ці десертні солодкі, ароматні млинці подавати з сирною начинкою або їсти просто так.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: