Ніжний баскський чізкейк: з яким борошном приготувати

1 хвилина
2,2 т.
Ніжний баскський чізкейк: з яким борошном приготувати

В моменти, коли дуже хочеться затишної осінньої випічки, варто приготувати баскський чізкейк. Його текстура надзвичайно ніжна та повітряна. Все через те, що у складі є сир філадельфія та вершки. В основі такого десерту кукурудзяне борошно, тому страва виходять ще й дуже дієтичною.

Ідея приготування кремового басксього чізкейку опублікована на сторінці фудблогерки з ніком cheesemekyiv в Instagram.

Ніжний баскський чізкейк: з яким борошном приготувати

Інгредієнти:

  • філадельфія – 500 г
  • білий цукор – 160 г
  • яйце – 4 шт
  • вершки 33% – 230 г
  • кукурудзяне борошно – 20 г
  • форму застелити пергаментом
Відео дня
 

Спосіб приготування:

 

1. Розігріти духовку до 220 градусів.

2. Змішати вершковий сир, цукор і кукурудзяне борошно. Повільно додати яйце.

 

3. Додати вершки.

4. Випікати 30 хвилин або до утворення легкої підгорілої скоринки зверху.

 

5. Охолодити протягом 1 дня перед подачею.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти