Ніжний полуничний торт без випічки: як приготувати легкий десерт

Полуницю вже можна побачити на полицях у крамницях або на ринках. Її, звісно ж, можна їсти просто свіжою з цукром або сметаною. Але кращою ідеєю буде приготувати солодкий десерт з такою ягодою. Готується він навіть без застосування духовки.

Ідея приготування полуничного десерту без випічки опублікована на сторінці Ольги Головіної (olha.holovina) в Instagram.

Інгредієнти:

• полуниця

• печиво пісочне (можна з какао) – 500 г

• яйця – 2 шт

• молоко – 750 мл

• цукор – 75 г

Відео дня

• сіль – 2/3 ч.л.

• масло вершкове – 75 г

• кукурудзяний крохмаль –30 г

• борошно – 30 г

• глазур – 1 пачка (або шоколад+рослинна олія)

Спосіб приготування:

1. Яйця збити разом з цукром, сіллю, борошном та кукурудзяним крохмалем.

2. Влити молоко, знову перемішати.

3. Проварити в каструлі на середньому вогні до загустіння, постійно помішуючи.

4. Крем відставити, трохи охолодити, додати вершкове масло.

6. Ретельно перемішати вінчиком до однорідності.

7. У форму викласти шар печива, далі викласти крем і повторити так ще два рази.

8. Останній шар крему накрити харчовою плівкою в контакт.

9. Залишити десерт в холодильнику на декілька годин.

10. Зняти харчову плівку та полити глазур’ю.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Ледачі вареники з полуницею

• Мафіни з полуницею

• Вареники з полуницею