Ніжний курячий пиріг по-американськи Сhicken pot pie для ситної вечері

3 хвилини
36,7 т.
Сhicken pot pie з м'ясом та горохом

Будь-який пиріг – чудовий варіант як святкового частування, так і повсякденної страви для обіду та вечері. Готувати їх можна з різними начинками, але найголовніше – зробити вдале тісто.

Редакція FoodOboz обрала для вас чудовий рецепт дуже смачного та ситного американського пирога з курячим м'ясом та горохом, який вийде дуже ситним та ароматним. Рецепт страви був опублікований в Telegram-каналі " Real Food ".

Як приготувати смачний пиріг з м'ясом
Відео дня

Інгредієнти:

  • Листкове тісто – 300 г

  • М'якуш стегон (можна грудку) – 700 г

Куряче м'ясо
  • Оливкова або соняшникова олія – 2-3 ст. л.

  • Приправа для курки – 1/2 ч. л.

  • Цибуля – 1 шт.

Цибуля для начинки
  • Часник – 2 зуб.

  • Морква – 1 шт.

Морква для начинки
  • Вершкове масло – 40 г

  • Борошно – 3 ст. л.

Інгредієнти для пирога
  • Курячий бульйон – 500 мл

  • Вершки 20% – 150 мл

  • Сіль – 1/2 ч. л.

Спеції для начинки
  • Чорний перець – дрібка

  • Зелень – 1 пучок

    ​​​

Приправи для страви
  • Заморожений горох – 100 г (не потрібно розморожувати)

  • Жовток – 1 шт.

Спосіб приготування:

1. М'ясо присипте спеціями та сіллю, перемішайте й так відставте маринуватися на 30 хвилин.

М'ясо для страви

2. Перекладіть у форму для запікання й поставте в духовку на 30-45 хвилин при 170 С.

Пиріг для обіду

3. Готове м'ясо розберіть, можна нарізати середніми шматочками.

Смачний пиріг

4. Поріжте цибулю кубиком, моркву брусочками й обсмажте на оливковій олії, додайте вершкове масло, можна трохи посолити.

Цибуля для начинки

5. Туди ж додайте борошно, перемішайте.

6. У цю суміш влийте готовий бульйон, перемішайте, додайте вершки, м'ясо й заморожений горох, все ретельно перемішайте.

Начинка з м'яса та моркви

7. Помийте кріп або іншу зелень, подрібніть і додайте в сковороду, перемішайте.

8. Розкачайте тісто й накрийте сковороду, зробіть надрізи, змастіть жовтком і відправте в духовку на 30-45 хвилин при 180°С.

Листкове тісто

Пиріг буде дуже смачним у гарячому вигляді. Їсти його можна з чаєм, бульйоном, супами.

Смачний пиріг з м'ясом

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами :

Звернення колективу OBOZREVATEL

Зараз ми готуємо

Всі рецепти